香港浸會大學持續教育學院 ( SCE ) 與南澳大學( University of South Australia, UniSA ) 合辦之全日制銜接學位課程於5月份舉辦了為期七天的「阿德萊德之光」學習交流團，讓學員體驗UniSA的校園生活和設施、澳洲的風土文化，同時提升英語溝通技巧。

11位參與的學員來自Bachelor of Business ( Tourism and Event Management )、Bachelor of Communication and Media、Bachelor of Psychological Science及Bachelor of Nutrition and Food Sciences課程。其中八名學員是由SCE及UniSA合作20周年紀念獎學金贊助，另外有兩名則是由教育局的「外展體驗獎」贊助。

是次交流團的活動包羅萬有，學員分別由UniSA提供上述課程的四個學院接待，讓他們接觸各課程範疇的知識，並從中探索和感受澳洲獨特的文化風貌。學員除了到訪阿德萊德山品酒和參觀釀酒設施外，亦遊覽了克萊蘭德野生動物園，了解澳洲南部的野生動物及棲息環境。另外，他們又在UniSA的師生帶領下於阿德萊德橢圓球場觀賞澳式足球聯賽，並到阿德萊德中央市場購買烹飪示範用的薄餅和蛋白霜蛋糕材料，以及參觀Magill校園內的心理學設施。

SCE副院長曾瑞強博士表示：「SCE自1994年起與UniSA在港合辦學士學位課程，至今合作逾20年。我們十分注重學員的多元發展，除透過課堂灌輸學術知識外，亦致力提供海內外的文化交流機會。是次與UniSA合辦『阿德萊德之光』學習交流團，旨在讓學員放眼世界，認識異地文化，並且涉獵不同範疇的知識及提升英語水平。」

就讀Bachelor of Nutrition and Food Sciences課程的韓宇敏認為是次交流團大大提升了其英語溝通能力和自信心，而參觀阿德萊德山的酒莊更令她眼界大開。

至於修讀Bachelor of Business ( Tourism and Event Management ) 課程的李樂蕙則表示：「阿德萊德以美酒佳餚和大型活動聞名，這正與我上一個學期修讀的『美酒佳餚與節慶旅遊：影響與發展』一科有密切關連。透過是次交流團，我得以實踐課堂所學的理論與技巧，從而鞏固相關知識。」

文：Samuel

以上文章刊於《招職》。